Diario semi-serio di una mamma catapultata su Gemellandia. Tra lavoro, nani e (tentativi di) vita sociale.

martedì 31 marzo 2015

Frittatine speciali

Avete presente quando alle madri vengono le paranoie perché il proprio figlio non mangia le verdure?  Ecco, queste stesse paranoie vengono anche a me, solo che siccome i miei figli sono strani, le verdure le mangiano, tutte, indistintamente e con grande passione, dagli asparagi ai broccoli passando per i cavoletti di Bruxelles. Il mio problema è un altro. O meglio, ovviamente i problemi sono due. Ricciolo non mangia più pasta, a meno che non si tratti di roba seria tipo pasta al nero di seppie, con le vongole o al ragù d'agnello. Io ovviamente non mi sogno nemmeno di cucinare tipo chef stellato ogni sera, quindi pace: se non mangia la pasta si accontenti del secondo, con pane e contorno, magari di patate (a casa mia si pretende il menu completo a ogni pasto: primo, secondo, contorno, frutta e possibilmente anche il dessert).

martedì 24 marzo 2015

Crema alla Vaniglia con cuore di Nutella

La verità è che io amo fare i dolci! E' per questo che, alla fine, mi ritrovo sempre più volentieri a preparare merende e colazioni, invece che pranzi e cene. Questa crema è dedicata a Tommaso, che ama il cioccolato al punto che lo spalmerebbe anche sul pollo panato. Ma anche a Lorenzo, dato che è una delle poche ricette con cui riesco a fargli assumere un po' di latte. E' una preparazione versatile perché può essere servita per colazione e merenda, ma anche come dolce a fine pasto.

Ingredienti:
- un bastoncino di vaniglia
- 500 g di latte intero
- 90 g di zucchero a velo
- 2 uova
- 30 g di farina (o anche un po' di più se la preferite bella densa)

venerdì 20 marzo 2015

I migliori libri 0-3 anni

Se c'è una cosa in cui penso di essere stata brava, in questi 3 anni con i nanetti, è nell'aver loro trasferito il mio amore per i libri. Che poi, a ben pensarci, forse è solo DNA e io non c'entro niente. In ogni caso, se li metti di fronte a un libro, tutti e due, da sempre, sono felici.

Ho pensato di darvi qualche indicazione dei nostri testi preferiti che, sono certa, amerebbe qualsiasi bambino. Unica avvertenza: l'età che vi suggerisco è molto indicativa e dipende dal grado di confidenza con i libri cui sono giunti i vostri bambini. Dipende da quanto è stata esercitata negli anni la loro capacità di ascolto e di concentrazione sull'oggetto libro. I miei, ad esempio, adesso che hanno quasi 3 anni e mezzo, amano le storie composte da tutto testo in una pagina, accompagnate da figure nella pagina a fianco.
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